Indonesien Kalossi Espresso

Unser „Indonesien Kalossi“ stammt aus dem Hochland von Tana Toraja auf der indonesischen Insel Sulawesi, einer Region, in der seit Jahrhunderten Kaffee angebaut wird. Die vulkanischen Böden und das tropische Klima des indonesischen Archipels schaffen ideale Bedingungen für besonders charaktervolle Kaffees. Im Bergland der Toraja wächst der Kaffee auf bis zu 1.800 Metern Höhe und wird mit großer Sorgfalt traditionell verarbeitet.

Die Toraja zählen zu den wenigen Volksgruppen Sulawesis, die ihre kulturelle Identität über Generationen hinweg bewahren konnten. Wie der majestätische Hornvogel, spiritueller Wächter der Wälder von Sulawesi, steht auch dieser Kaffee für Tiefe, Ursprünglichkeit und die besondere Seele seiner Heimat. In der Tasse zeigt sich der Sulawesi Kalossi vollmundig und weich, mit süßen Noten und einer angenehm schokoladigen Tiefe.