Filterkaffee

Filterkaffee wird hergestellt, indem Kaffeepulver mit heißem Wasser übergossen und meist durch einen Papierfilter gefiltert wird. Neben der Filtermaschine gehören auch Zubereiter wie die AeroPress, French Press, Handfilter von Kalita oder Hario zu den Filterkaffee-Zubereitern. 

Warum Filterkaffee?

Unser Filterkaffee überzeugt: Von nussigen und schokoladigen Noten bis hinzu den fruchtigen Noten

Filterkaffee ist eine der beliebtesten Zubereitungsarten von Kaffee. Er ist einfach zuzubereiten und schmeckt ausgewogen. Wir rösten unsere Filterkaffeeröstungen kürzer als unsere Espressoröstungen. Dadurch kommen die feinen Aromen des Kaffees besser zur Geltung. Die längere Brühzeit ermöglicht eine intensivere Extraktion dieser Aromen.  

Was ist Extraktion?