Willkommen bei Helder & Leeuwen, der Kaffee- und Espressorösterei in Mannheim

wo wir mit Hingabe und Leidenschaft Kaffee lieben und leben. Entdecken Sie unsere einzigartigen Kaffee- und Espresso-Sorten, darunter der exotische Yirgacheffe aus Äthiopien und der aromatische Maggio Kaffee. Genießen Sie frisch geröstete Köstlichkeiten, die Herzen höherschlagen lassen. Erfahren Sie mehr über unsere Leidenschaft für Kaffee und Röstkunst hier in Mannheim. 

Eure Favoriten

Helder Italiaans - Espresso
Diese Hausespresso-Kreation aus eigener Herstellung zeichnet sich durch einen Anteil an Robusta aus,...
ab 6,80 €*
0.25 Kilogramm
(27,20 €* / 1 Kilogramm)
Leeuwen Café Crème - Kaffee
Der Leeuwen Kaffee, eine exklusive Kreation aus erlesenen Arabica-Bohnen, besticht durch seinen einzigartigen...
ab 7,20 €*
0.25 Kilogramm
(28,80 €* / 1 Kilogramm)
Edition Wasserturm - Arabica/Robusta
Der Mannheimer Wasserturm ist das wohl bekannteste Wahrzeichen und Liebling der Stadt. Er wurde nach...
Varianten ab 7,50 €*
ab 6,60 €*
0.25 Kilogramm
(26,40 €* / 1 Kilogramm)
Edition Barockschloss - Arabica/Robusta
Das Mannheimer Barockschloss ist das zweitgrößte in Europa, lediglich Versailles ist größer. Mit einer...
Varianten ab 7,40 €*
ab 6,80 €*
0.25 Kilogramm
(27,20 €* / 1 Kilogramm)
Edition Marktplatz - Arabica/Robusta
Der Marktplatz in G1 bietet eine bunte Vielfalt an Verkaufsständen, die beinahe das barocke Juwel an...
Varianten ab 7,90 €*
ab 7,50 €*
0.25 Kilogramm
(30,00 €* / 1 Kilogramm)
Java Jampit - Espresso
Indonesien, insbesondere Java, hat eine lange Geschichte im Kaffeeanbau. Bereits im Jahr 1699 begannen...
Varianten ab 9,50 €*
ab 10,17 €*
0.25 Kilogramm
(40,68 €* / 1 Kilogramm)
Java Jampit - Kaffee
Indonesien, besonders Java, hat eine lange Geschichte im Kaffeeanbau. Der vulkanische Boden in der Region...
Varianten ab 8,90 €*
ab 9,52 €*
0.25 Kilogramm
(38,08 €* / 1 Kilogramm)

Tipps, Events & Aktionen

Vollautomaten Probierpaket

Unsere Mannheimer Editions sind jetzt auch als Probierpaket erhältlich

mehr


Cold Brew für Zuhause

Kalter Kaffee oder auch Cold Brew ist deine Lösung für einen leckeren Kaffee bei den jetzigen Sommertemperaturen

mehr

Helder & Leeuwen auf „Kaffeefahrt“ - Hamburg

Manchmal müssen auch wir einfach mal raus. Wir waren auf dem Hamburg Coffee Festival und der Internorga.

mehr

Helder & Leeuwen auf „Kaffeefahrt“ – Paris

Manchmal müssen auch wir einfach mal raus. Adriana und Sophia waren auf dem Le Paris Café Festival.

mehr

Unsere Vorteile

Fair gehandelt

Für unsere Bohnen bezahlen wir mehr als Weltmarktpreise, weil wir mit dem Mehr auch unseren Bauern im Ursprungsland einen angemessenen Mehrwert geben wollen.

Schnelle Lieferung

Wir versenden Montag bis Freitag. In aller Regel gehen die Bestellungen noch am gleichen Tag, spätestens am Folgetag auf den Weg.

Schonende Röstung

Handwerkliches Rösten, für jede Bohne mit ihrem individuellen Charakter eine besondere Widmung, frisch geröstet nach Bedarf. Das zeichnet uns aus.

Seminare & Kurse

Mit gutem Gewissen genießen! "Die Welt ein Schlückchen besser machen!"

Eintauchen in die faszinierende Welt des Kaffees! Ihr liebt Kaffee? Ihr träumt von einer eigenen Siebträgermaschine? Für euch ist Filterkaffee das Größte? Ihr möchtet mehr über Kaffee lernen? 

Wir möchten unser Wissen und unsere Begeisterung für Kaffee mit euch teilen und euch auf dem Weg zur perfekten Tasse Kaffee an die Hand nehmen. In unserer Rösterei bieten wir für alle Kaffeeliebhaber: innen den passenden Kurs an.

In kleinen Gruppen vermitteln wir euch Grundwissen über Kaffee, die notwendige Theorie und geben euch Tipps und Tricks bei der Zubereitung von Espresso, Cappuccino und Filterkaffee.


Kurse & Seminare

Barista - Kurs

Das passende Seminar für alle Personen, die ins Barista-Handwerk einsteigen möchten und den Umgang mit einer Siebträgermaschine lernen wollen.

mehr

Brüh - Kurs

Der umfassende Kurs rund um den Kaffee. Der theoretische Teil vermittelt das Wissen und Verständnis.

mehr

Kaffeeseminar

Einführung in die Welt des Kaffees. Allgemeines zum Kaffee, Anbau, Ernte, Aufbereitung ­ Umwelt und Nachhaltigkeit.

mehr

Latte Art - Kurs

Wenn der Cappuccino nicht nur gut schmecken, sondern auch gut aussehen soll!

mehr

Unsere Mannheimer Editions

Lernen Sie die Kaffees und Espressi der Mannheimer Rösterei Helder & Leeuwen kennen! Für Kaffeeliebhaber, die uns noch nicht kennen oder als Geschenk für Ihre Lieben haben wir thematische Editions zusammengestellt. So bringen Sie Vielfalt in Ihren Kaffeegenuss!

zu den  Editions

Neues

Verpasse keine Nachrichten. Wir haben immer tolle News rund um das Thema Kaffee.

mehr

Termine

Wir haben immer spannende Events und Seminare. Finde hier Dein passendes Erlebnis.

mehr

Kaffee & Espresso

Wir haben für Dich jede Menge Kaffees und Espressi zusammen gestellt für das besondere Kaffee Erlebnis Zuhause.

mehr

Unsere Werte

Ihr seid uns wichtig und was das genau bedeutet findet Ihr hier.

mehr

Was einen guten Kaffee ausmacht

„Guter Kaffee ist der, der schmeckt.“ Jeder Mensch hat eigene Vorlieben und Vorstellungen von einem guten Kaffee. Den einen guten Kaffee wird es nicht geben. 

„Der Moment macht einen guten Kaffee aus.“ Bestimmte Momente lassen den „normalen“ Kaffee zu einem ganz besonderen Ereignis werden: das Morgenritual, um in den Tag zu starten – das gemütliche Zusammensitzen mit der Familie – der „Kaffeeklatsch“ mit Freunden im Café – der Espresso nach dem Essen. 

„Guter Kaffee bleibt in Erinnerung.“ Als Rösterei sind wir stets auf der Suche nach neuen und ganz besonderen Kaffees – Kaffees, die außergewöhnlich schmecken und spannende Aromen bereithalten – Kaffees, die eine Geschichte erzählen, uns und euch im Gedächtnis bleiben.

„Der Weg zu einem guten Kaffee beginnt im Ursprungsland.“ Jedes Anbauland bzw. jede Anbauregion bringt Rohkaffees hervor, die charakteristische Aromen aufweisen. Die Sorgfalt der Farmerinnen und Farmer bei Anbau, Ernte und Aufbereitung ist die Grundlage für qualitativ hochwertige Kaffees.

„Wissen und Handwerk machen einen guten Kaffee aus.“ Als Rösterei möchten wir den Kaffee zum „Scheinen“ bringen, die Aromen beim Rösten herauszuarbeiten, die wir in dem Kaffee entdeckt haben. Dabei folgen wir unserer eigenen Philosophie, berücksichtigen aber auch regionale Vorlieben (und Traditionen).

„Auf die Zubereitung kommt es an.“ Guter Kaffee ist ein gut zubereiteter Kaffee – ein schönes Zusammenspiel von Aromen und Textur. Hier kommen alle Aspekte zusammen, die einen guten Kaffee ausmachen: der besondere Moment, die Arbeit im Ursprungsland und das handwerkliche Können und die persönlichen Vorlieben.