Uganda gilt als die Urheimat der Robusta-Gattung, da dort die "Coffea Canephora" zum ersten Mal entdeckt wurde. Eine weitere bekannte Art ist Arabica, wobei mittlerweile über 100 Kaffeearten bekannt sind.
Von wirtschaftlicher Bedeutung sind jedoch hauptsächlich Arabica und Canephora. Die Kaffeebohnen der Canephora-Art zeichnen sich durch kräftige, erdige Aromen aus. Daneben ist der im Vergleich zu Arabica doppelt so hohe Koffeingehalt ein charakteristisches Merkmal.
Geschmack: Würzig, erdig, mit Noten von Johannisbeere
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1002111
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