Mexiko Bio-Kaffee

Mild und komplex mit Noten von Honig, Mandel und Orange bei einem seidigen Körper.

Unser Mexiko Kaffee stammt aus der Region Chiapas im südlichen Mexiko, wo viele Kleinbauern nachhaltige Kooperativen gebildet haben. Diese Gemeinschaften sind von zahlreichen internationalen Organisationen zertifiziert, und der Organic-Kaffee aus dieser Region wird regelmäßig als einer der besten weltweit anerkannt. Ein balancierter Spezialitätenkaffee, der die fruchtbare Natur Mittelamerikas in die Tasse bringt und durch seine Reinheit besticht.

SENSORIK:

• Geschmack: Mild & komplex

• Noten: Honig, Mandel, Orange

• Körper: Mittel & seidig

DETAILS & ZUBEREITUNG:

• Bohnen: 100% Arabica (Mexiko Chiapas)

• Röstgrad: Schonende Medium-Röstung

• Empfehlung: Ideal für Handfilter, French Press oder Chemex.

• Röstort: Mannheim-Neckarau

WISSENSWERTES: Die Region Chiapas bietet durch ihre Höhenlage und das feuchtwarme Klima optimale Bedingungen für den ökologischen Anbau. Durch die fairen Strukturen der Kooperativen vor Ort wird nicht nur die Umwelt geschont, sondern auch die Lebensqualität der Kaffeebauern nachhaltig verbessert.

DE-ÖKO-007
Nicht-EU-Landwirtschaft