India Monsooned - Robusta

Der kommerzielle Kaffeeanbau in Indien begann etwa im Jahr 1840 durch die Briten. In den Bergen Südindiens, in den Regionen Karnataka und Kerala, entstanden Kaffeeplantagen.

 

Robusta, botanisch korrekt als Canephora bekannt, ist eine Art der Kaffeepflanze. Im Vergleich zu Arabica zeichnet sich Robusta durch einen doppelt so hohen Koffeingehalt und eine geringere geschmackliche Säure aus.

 

Unser Indien Monsooned Robusta wurde mit dem Monsooning-Prozess verarbeitet: Die Rohbohne wurde Feuchtigkeit und Witterung ausgesetzt, wodurch sie ihr besonders weiches Mundgefühl erhält.


Geschmack: Kräftig, erdig, mit nussigen Nuancen


 

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Inhalt
Mahlgrad
Produktnummer: 1001712

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