Produkte von Helder & Leeuwen
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Uganda Robusta Uganda ist die Urheimat der Robusta-Gattung, denn dort wurde die „Coffea Canephora“ zum ersten Mal entdeckt. Im Gegensatz zum India Monsooned ist unser Uganda Robusta als zweite Robusta-Sorte im Sortiment eher würzig mit fruchtigen...
Inhalt 0.25 Kilogramm (25,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,30 € *
Latte Art Seminar Latte Art Seminar • Milchkunde • Der perfekte Milchschaum • Gießtechniken • Die verschiedenen Latte Art-Motive • Verschiedene praktische Übungen DAUER 3 Stunden
100,00 € *
Brühseminar Brühseminar - Das große Seminar über den Kaffee • Botanik der Kaffeepflanze • Historie des Kaffees • Kaffeearten und Varietäten • Anbau, Ernte und Aufbereitung • Qualitätsabstufungen des Kaffees • Röstung • Aromenkunde • Theorie der...
90,00 € *
Baristaseminar Experte Baristaseminar EXPERTE - Neue Möglichkeiten • Kaffeearten und Varietäten • Qualitätsabstufungen des Kaffees • Röstgrade • Aromenkunde • Brühdruck und -temperatur • Extraktionsdiagramm • Lungo und Ristretto • Verschiedene praktische...
120,00 € *
Baristaseminar BASIS Das Basiswissen - Der Weg zum perfekten Espresso • Allgemeines zum Kaffee • Was ist ein Espresso? • Maschinentechnik • Bedienung der Siebträgermaschine • Mahlgradeinstellung • Verschiedene praktische Übungen • Reinigung und Pflege...
90,00 € *
Kaffeeseminar Kaffeeseminar - Einführung in die Welt des Kaffees • Allgemeines zum Kaffee • Anbau, Ernte, Aufbereitung • Umwelt und Nachhaltigkeit • Handelsweg • Verkostung ausgewählter Sorten • Vorstellung verschiedener Zubereitungsarten • Kaffee und...
50,00 € *
Costa Rica Homberger Der dritte Kaffee aus unserer "dritten Reihe": Costa Rica Homberger. Dieser hell geröstete Kaffee der Arabica Varietät Geisha wird von der Homberger Familie in der Region Pérez Zeledán/San José angebaut. Die Farm mit dem Namen "Finca...
Inhalt 0.25 Kilogramm (59,20 € * / 1 Kilogramm)
14,80 € *
Indonesien Blue Batak Der erste Kaffee aus unserer "dritten Reihe": Indonesien Blue Batak. Dieser hell geröstete Kaffee stammt von der indonesischen Insel Sumatra, genauer: Nord-Sumatra am Lake Toba. Der Kaffee stammt von mehreren Kleinbauern, welche die...
Inhalt 0.25 Kilogramm (41,60 € * / 1 Kilogramm)
10,40 € *
Nicaragua San Isidro Der vierte Kaffee aus unserer "dritten Reihe": Nicaragua San Isidro. Dieser hell geröstete Kaffee der Arabica Varietät Maragogype wird auf der Finca San Isidro von Byron Rodriguez in der Region Nueva Segovia angebaut. Der Kaffee ist...
Inhalt 0.25 Kilogramm (39,60 € * / 1 Kilogramm)
9,90 € *
Äthiopien Yirgacheffe Kaffee Unverwechselbarer Kaffee aus der berühmten Yirgacheffe-Region im südlichen Äthiopien. Trocken aufbereitet, hat die Bohne sehr lange noch Kontakt mit dem Fruchtfleisch der Kaffeekirsche und bekommt dort noch einiges mehr an Zucker und...
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,70 € *
DR Kongo Ein etwas ungewöhnlicher Kaffee aus der Demokratischen Republik Kongo. Aromen von Hagebutte und Stachelbeere. Schwarzteeartig und süßlich. Charakter 100% Arabica, ausgewogen und süßlich
Inhalt 0.25 Kilogramm (29,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,40 € *
Kenia Ruka Chui Kenianischer Kaffee besticht allgemein durch die wunderbaren intensiven Zitrusnoten. So auch dieser Ruka Chui-Kenianer aus der Region Nyeri - ein sehr charakteristischer Kaffee, perfekt für Liebhaber hell gerösteter Bohnen voller feiner...
Inhalt 0.25 Kilogramm (28,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,10 € *
Papua Neuguinea Sigri Estate Aus den Western Highlands Papua Neuguineas stammt dieser hervorragende Kaffee. Anfang des 20.Jahrhunderts wurden Kaffeesamen des berühmten Jamaica Blue-Mountain nach Papua Neuguinea geschmuggelt und dort angepflanzt. Unser PNG-Kaffee ist...
Inhalt 0.25 Kilogramm (25,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,40 € *
Peru entkoffeiniert Unser entkoffeinierter Kaffee wurde ohne Zusatz von chemischen Stoffen durch rein physikalische Prozesse entkoffeiniert und enthält noch maximal 0,1% Koffein nach der Entkoffeinierung. Trotz diesem Vorgang bleiben nahezu alle natürlichen...
Inhalt 0.25 Kilogramm (24,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,10 € *
Ruanda Inzovu Das Resultat einer landesweiten Kooperation zwischen 25.000 Kleinbauern, deren Anzahl an Kaffeepflanzen geringer als 200 beträgt, schmückt unser Sortiment: Ruanda Inzovu. Hoch über 1200 bis 1800 Metern Anbauhöhe, auf vulkanischem Boden,...
Inhalt 0.25 Kilogramm (25,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,40 € *
