Äthiopien Yirgacheffe Espresso

Äthiopien Yirgacheffe Espresso

Varietät(en): Ethiopia Heirloom
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Produktinformationen "Äthiopien Yirgacheffe Espresso"
 
 
 

Unverwechselbarer Kaffee aus der berühmten Yirgacheffe-Region im südlichen Äthiopien.

Trocken aufbereitet, hat die Bohne sehr lange noch Kontakt mit dem Fruchtfleisch der Kaffeekirsche und bekommt dort noch einiges mehr an Zucker und fruchtigen Aromen als bei den nass aufbereiteten, gewaschenen Sorten.

Im Siebträger ergibt der Yirgacheffe einen charakterstarken unverwechselbaren Espresso.

Charakter
100% Arabica. Intensive Süße und fruchtige Noten. Weich und säurearm.

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