Komplex, so breit wie eine Aromenbreite nur sein kann. Mit süsslichem Charakter, unterstützt durch kräftige erdige Noten aus den besten Anbaugebieten Indiens.

Charakteristika

 ·   Süßlich, erdige Noten
 ·   Leichte Säure
 ·   Arabica & Robusta

Zubereitung

 ·   Handfilter
 ·   Filterkaffee
 ·   French Press
 ·   Karlsbacher Kanne
 ·   Vollautomat

Robusta

Robusta, oder botanisch korrekter: Canephora, ist eine Art der Kaffeepflanze. Eine weitere bekannte Art ist Arabica. Es sind mittlerweile über 100 verschiedene Kaffeearten bekannt. Von wirtschaftlicher Bedeutung sind allerdings einzig Arabica und Canephora.

Kräftige, erdige Aromen zeichnen die Kaffeebohnen der Canephora-Art aus. Daneben ist der im Vergleich zu Arabica doppelt so hohe Koffeingehalt und die geringe geschmackliche Säure ein Merkmal.

Lieber Espresso statt Kaffee? - Aprile Espresso