Dieser preisgekrönte, leichte und harmonische Kaffee ist ein wahrer Alleskönner. Geeignet einfach für jede Zubereitungsart.

Er überzeugt durch eine samtige Textur und helle Aromen. In seinem süßlichen Nachgeschmack gibt es sogar Spuren beeriger Noten zu entdecken.

Charakteristika

 ·   Aromenreich
 ·   Walnuss
 ·   Arabica & Robusta

Zubereitung

 ·   Handfilter
 ·   Filterkaffee
 ·   French Press
 ·   Karlsbacher Kanne
 ·   Vollautomat

Silber bei Verkostung 2013

Bei der Verkostung der Deutschen Röstergilde in 2013 hat der Kaffee Maggio die Silbermedaille erhalten.

Robusta

Robusta, oder botanisch korrekter: Canephora, ist eine Art der Kaffeepflanze. Eine weitere bekannte Art ist Arabica. Es sind mittlerweile über 100 verschiedene Kaffeearten bekannt. Von wirtschaftlicher Bedeutung sind allerdings einzig Arabica und Canephora.

Kräftige, erdige Aromen zeichnen die Kaffeebohnen der Canephora-Art aus. Daneben ist der im Vergleich zu Arabica doppelt so hohe Koffeingehalt und die geringe geschmackliche Säure ein Merkmal.

Lieber Espresso statt Kaffee? - Maggio Espresso