Das Chanchamayo Valley in der peruanischen Region Junin liegt etwa 300 km östlich von Lima, der Hauptstadt. Hoch in den Anden gelegen, ist diese Region bestens für den Kaffeeanbau geeignet.
Der Kaffee stammt von Kooperativen von Kleinbauern, wird nass aufbereitet und auf Terrassen sonnengetrocknet. Die Entkoffeinierung erfolgt durch die aromaschonende CO2-Methode.
Geschmack: Nuancen von Nuss, Karamell und Nougat
DE-ÖKO-007
Nicht-EU-Landwirtschaft
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Produktnummer:
1005516
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