Die klassische Tradition einer Kaffeerösterei ist ein Bestandteil von Helder & Leeuwen. So veredeln wir den Rohkaffee auf zwei Röstmaschinen in einer schonenden Langzeitröstung mit der Technik des Trommelröstens. Die Langzeitröstung gewährleistet, dass die Säuren und Reizstoffe schonend abgebaut werden. Auf diese Weise haben die vielen Aromen und die Fülligkeit des Kaffees die Möglichkeit, sich zu entfalten.

Um den Genuss zu optimieren, verwenden wir diverse edle Kaffees aus den besten Anbaugebieten der Welt. Diese stammen aus kleinen Kooperativen in Mittel- und Südamerika, Afrika und Indien.

Wir produzieren nicht auf Lager, das heißt unsere Kaffees sind immer röstfrisch. Somit stellen wir sicher, dass die Aromastoffe erhalten bleiben. Zudem verpacken wir unseren Kaffee in hochwertigen Aromabeuteln, um das hohe Gut lange zu schützen.